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Bienvenue Dans Mon Îlet

  • : Ilet de Chriss
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  • : Plein de photos de mon île de la Réunion, Des petits textes tout doux, Mes amours, Paris, l'océan Indien, l'Inde, le Vietnam... Mes passions, mes zistoires, mes zamis, mes coups de coeur et plein d'autres choses encore....Vous qui passez me lire, faites un clic sur "Ecris moi un p'tit mot" ! Je suis Chriss, mes enfants : Plouf et Mwa, leur père Bill a disparu en 2006. La famille s'est agrandie avec ChérideMwa, Baby 1 en 2012 et Baby 2 en 2014 ! Un billet par jour pendant 4 ans puis un peu moins régulièrement depuis quatre ans et mon nouveau boulot... Mais vous avez plus de 1600 articles à lire alors, bonne lecture !
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J'ai Déjà Écrit Tout Ça !

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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 18:57

 

AVANT CYCLONE DUMILE 030 N IDC 1

 

Vous vous souvenez de ma récolte de fruits de la passion d'après le cyclone Dumile ?

J'en avais un plein plat.

 

 


Je les ai laissé mûrir, pour qu'ils deviennent tout jaunes et un peu frippés,


RHUM ARRANGE FRUITS DE LA PASSION (3) IDC 5
le temps de refaire le plein de rhum agricole et ce soir j'ai opéré !

 

RHUM ARRANGE FRUITS DE LA PASSION (5) IDC 1

 

C'est ultra simple :

- laver les fruits, les couper en deux, prendre la pulpe et les graines avec une petite cuillère et les déposer dans une bouteille à large goulot

- verser le rhum agricole

- laisser macérer quelques jours et sucrer à votre goût, du sucre roux bien sûr

- il est possible de rajouter, une gousse de vanille, ou de la canelle

- laisser macérer à l'abri de la lumière pendant un à trois mois et déguster, avec modération

- il se conserve pendant des années (si vous ne l'avez pas bu avant).

 

RHUM ARRANGE FRUITS DE LA PASSION (6) IDC 2

 

 

 

RHUM ARRANGE FRUITS DE LA PASSION (8) IDC 3

 

RHUM ARRANGE FRUITS DE LA PASSION (10) IDC 4

 

 

RHUM ARRANGE FRUITS DE LA PASSION (14) REC IDC 6


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Publié par Chriss - dans L'île intense
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Commentaires

Sofie 03/02/2013 21:28


Coucou,


Tu m'en offres un verre?!! ca à l'air trop bon!!


bisous C-c

Chriss 04/02/2013 20:55



Attends, il n'a pas encore assez macéré...



Philémon 26/01/2013 15:33


moi, je préfère y faire mariner du poivre vert ou des piments oizeaux ;o)
dis, tu peux ramener un cubi la prochaine fois ? 

Chriss 02/02/2013 19:52



T'es devenu alcoolique ? lol
Pourquoi pas, si j'ai de la place dans ma petite valise ! lol



Daniel 25/01/2013 19:41


Dis tu me feras goûter à ton elixir ???


La Passion au fond d'un verre pourquoi pas ?


C'est mieux que de regarder la téloche en sirotant une bière !!!


 


 

Chriss 02/02/2013 19:35



S'il en reste, pourquoi pas !
La passion est partout à qui sait la voir. Et certaines émissions à la tv sont passionnantes. En tout cas, quand on est seul chez soi, ça fait bien passer le temps.



pictorus 23/01/2013 10:15


Kinia, rien de plus simple à faire soi même! il te suffit d'aller chez leclerc Carrefour ou Auchan pour trouver tous les ingrédients! ensuite tu "assembles" toi même!

Chriss 29/01/2013 21:10



Voilà, tu as tout dit !



@nnie54 22/01/2013 18:00


Hum, ça donne envie. Quelquefois, je fais du rhum orange. Mais avec des fruits des îles ce doit être extra le goût !


bisou  @nnie

Chriss 29/01/2013 21:08



Hum ca doit être bon le rhum orange. Jamais essayé.
Bisou



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