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Bienvenue Dans Mon Îlet

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  • : Plein de photos de mon île de la Réunion, Des petits textes tout doux, Mes amours, Paris, l'océan Indien, l'Inde, le Vietnam... Mes passions, mes zistoires, mes zamis, mes coups de coeur et plein d'autres choses encore....Vous qui passez me lire, faites un clic sur "Ecris moi un p'tit mot" ! Je suis Chriss, mes enfants : Plouf et Mwa, leur père Bill a disparu en 2006. La famille s'est agrandie avec ChérideMwa, Baby 1 en 2012 et Baby 2 en 2014 ! Un billet par jour pendant 4 ans puis un peu moins régulièrement depuis quatre ans et mon nouveau boulot... Mais vous avez plus de 1600 articles à lire alors, bonne lecture !
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23 décembre 2010 4 23 /12 /décembre /2010 07:58

Voilà, le régime a été coupé.

Je parle du régime de bananes qui est tombé dans mon jardin. Voir l'article "Chute!"

Il a été coupé par  Joseph et Joséphine. Deux amis bloggeurs. Vous pouvez voir leurs sites en cliquant sur leurs prénoms.

Ils vont s'amuser à faire des confitures, des tartes, et autres douceurs !


C'est lourd un régime de bananes. Peut être 30 kilos, j'sais pas mais c'est lourd.

 

REGIMES-DANS-LE-COFFRE-IDC-16.12.jpgSur cette photo de leur coffre, il y a deux régimes : celui de mon jardin et un autre du jardin de ma voisine.


Merci à eux de leur passage dans mon îlet. J'ai été gâtée puisqu'ils m'ont offert une bouteille de "sirop la cuite". C'est le plus pur jus de canne à sucre, juste avant la cristallisation pour la fabrication des sucres.

 

SIROP-LA-CUITE.jpg

J'en ai goûté deux fois seulement, chaque fois c'était en visitant une usine de cannes à sucre. Il n'en reste que deux aujourd'hui, une au sud ouest : Usine du Gol à Saint Louis et une au nord est : l'usine de Bois Rouge à Ste Suzanne.

Ca a un gout de sucre, caramel, cannes grillées... C'est particulier. On peut l'utiliser dans les desserts, en filet de décoration avec glaces, fruits, gâteaux..., un peu comme le miel ou le caramel par exemple.


Bon maintenant faut que je trouve une âme charitable pour enlever le pied de bananier qui obstrue mon jardin !

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Publié par Chriss - dans Jour après jour
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Commentaires

apsara 25/12/2010 17:22


Si tu m"invites,je m'en charge!!!lol
beezoo ma chriss


Chriss 26/12/2010 08:03



Ca me reviendrait cher le régime !
Beezzoooo



Nat 24/12/2010 09:32


joyeux noel gros bisous


Chriss 24/12/2010 10:37



Merci Nat. Joyeux Noel à toi et aux tiens !



Loran 23/12/2010 18:27


De sirop la cuite ! J'avais jamais entendu parler de ça... Bonne journée et Joyeux Noel
Loran


Chriss 24/12/2010 10:34



Tu peux trouver des sites qui expliquent toute la fabrication du sucre. Comme celui ci qui est pas mal :
http://www.la-ptite-gazette.com/Blog/2010/10/19/jai-test-pour-vous-la-visite-de-lusine-de-canne-sucre-du-gol/
Joyeux Noel Loran



Sofie 23/12/2010 15:38


Coucou,
Impressionnant la taille de ces régime de bananes!!
j'aurais du en ramener de ce pur jus de canne à sucre!! moi j'ai ramené des ti punch!!
bonne soirée
bises


Chriss 24/12/2010 10:31



Les ti punch, c'est mieux pour l'apéro ! Pas de souci Sofie.
Bisous



Pascal 23/12/2010 15:07


Et pour les rhums arrangés???


Chriss 24/12/2010 10:30



J'en fais plus, je les bois pas !



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