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Bienvenue Dans Mon Îlet

  • : Ilet de Chriss
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  • : Plein de photos de mon île de la Réunion, Des petits textes tout doux, Mes amours, Paris, l'océan Indien, l'Inde, le Vietnam... Mes passions, mes zistoires, mes zamis, mes coups de coeur et plein d'autres choses encore....Vous qui passez me lire, faites un clic sur "Ecris moi un p'tit mot" ! Je suis Chriss, mes enfants : Plouf, prof à Paris, Mwa, prof aussi, leur père Bill a disparu en 2006. La famille s'est agrandie avec ChérideMwa, Baby Maxou en 2012 et Baby Timy en 2014 ! Un billet par jour pendant 4 ans puis un peu moins régulièrement depuis deux ans et mon nouveau boulot... Mais vous avez plus de 1600 articles à lire alors, bonne lecture !
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J'ai Déjà Écrit Tout Ça !

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13 mars 2012 2 13 /03 /mars /2012 17:10

Le chouchou, je vous en ai déjà parlé plusieurs fois.

C'est la chayotte ou la cristophine. Ici on dit le chouchou !

Il pousse sur des treilles et dans le cirque de Salazie, il y en a presque partout, sur des treilles mais aussi à l'état sauvage, il a investi des parois entières de falaises.

Sa couleur verte est caractéristique.
Le chouchou, c'est comme le cochon, tout est bon ! Les jeunes pousses tendres, les "brèdes chouchou" sont cuites, sautées à la poêle et ressemblent un peu au goût des haricots verts.

Le chouchou, le légume, se cuisine un peu comme la courgette : farci, au gratin, en daube, râpé en salade, en soupe, en gâteau...

Si tu veux perdre du poids, tu te fais une cure de chouchous bouillis !

Les tiges autrefois étaient tressées pour faire des capelines.

J'ai le droit de dire que j'aime pas trop le chouchou ?

 

CHOUCHOU 1

 

CHOUCHOU 2

 

CHOUCHOU 3

 

CHOUCHOU 4

 

CHOUCHOU 5

 

CHOUCHOU 6

 

CHOUCHOU 7

 

CHOUCHOU 8

 

CHOUCHOU-COUPE-IDC.jpg

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Publié par Chriss - dans L'île intense
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Commentaires

Poulbot 16/03/2012 21:30

Et bien depuis ce matin, je reçois à nouveau "un nouveau commentaire" ou une réponse si c'est pour moi...
Tout va bien.
Bises

Chriss 16/03/2012 21:42



Ben si tu ne recevais rien, c'est que tu n'avais pas commenté... ou que je n'avais pas encore répondu !
Bisous



Poulbot 15/03/2012 23:07

Pourquoi, je ne suis plus prévenue quand un com apparaît sur ton blog ?. Du coup, je n'arrive plus à te suivre...Je te rejoint depuis FB. Est-ce la raison ?.
Bisous et bonne nuit et demain, c'est déjà vendredi, c'est dingue comme le temps passe !.

Chriss 16/03/2012 20:53



Je ne comprends pas. Mais bon, en général je publie un article par jour alors si tu passes une fois par 24 heure, tu devrais trouver un nouveau texte à chaque fois.
Bisous



Adeline 15/03/2012 16:53

J'adore le chouchou bouillit !

Chriss 16/03/2012 20:46



Je vais mettre ici une recette de chouchous...



Adeline 15/03/2012 16:48

C'est super ! J'adore ton blog !! J'y fais un tour dès que je peux. C'est super de voir de très belles images de la Reunion même si j'habite ici. En tout cas , continue c vraiment super !!.!
Bisous ^-^

Chriss 16/03/2012 20:45



Eh ben merci ! c'est très agréable à lire tous ces compliments !  Merci beaucoup !
Bisous à toi Adeline



Sofie 15/03/2012 16:29

Coucou,
je me souviens des chouchous! et les amis nous on fait gouter, c'est très bon
bisous chriss

Chriss 16/03/2012 20:36



Yes ! c'est très bon...



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