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Bienvenue Dans Mon Îlet

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  • : Plein de photos de mon île de la Réunion, Des petits textes tout doux, Mes amours, Paris, l'océan Indien, l'Inde, le Vietnam... Mes passions, mes zistoires, mes zamis, mes coups de coeur et plein d'autres choses encore....Vous qui passez me lire, faites un clic sur "Ecris moi un p'tit mot" ! Je suis Chriss, mes enfants : Plouf et Mwa, leur père Bill a disparu en 2006. La famille s'est agrandie avec ChérideMwa, Baby 1 en 2012 et Baby 2 en 2014 ! Un billet par jour pendant 4 ans puis un peu moins régulièrement depuis quatre ans et mon nouveau boulot... Mais vous avez plus de 1600 articles à lire alors, bonne lecture !
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J'ai Déjà Écrit Tout Ça !

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4 mai 2009 1 04 /05 /mai /2009 01:01
Ma meilleure amie de la Réunion m'avait invitée ce midi là.
Attention, fine cuisinière, accrochez-vous !
Sans oublier le vin, joli clin d'oeil à un lecteur qui se reconnaîtra ...





Alors en entrée : dans la verrine, granité de tomates avec pignons, puis lamelles d'aubergines farcies avec une préparation à base de fromage et de noix concassées, petites tomates
Puis une tajine de veau à l'orange avec semoule de cousous.
Et en dessert, un coulis de framboises en marmite pays avec gâteau de pain perdu (avec de la brioche trempée dans le mélange habituel agrémenté de lait de coco et de pralin, fouré de framboises). C'est pas joli tout ça ?

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Publié par Chriss - dans Jour après jour
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Commentaires

Thétis 06/05/2009 21:31

magnifique ! j'ai faim, j'en veux!

Chriss 07/05/2009 17:28


Ah, tu es gourmande aussi ?


Emmanuelle 04/05/2009 19:27

ahah, boulard, j'adore!
et sinon, le repas avait l'air pas mal, dis donc... Etant plutôt un bec sucré, ta ptite marmite de coulis m'a fait dégouliner de gourmandise...

Chriss 04/05/2009 19:40


C'est la fameuse marmite créole qui est maintenant déclinée en toutes les tailles. Ah ah voilà donc une jolie gourmande...


Philémon 04/05/2009 09:26

MrBoulard à moi n'en est pas encore là, quoique je le soupçonne d'avoir goûté le rhum de Cuba ;-)

Chriss 04/05/2009 18:15


J'en connais d'autres qui ont goûté le rhum de la Réunion ;-O


Tiny 04/05/2009 08:38

Tout ça me paraît être un délice
bonne journée

Chriss 04/05/2009 18:14


Effectivement, et si joliment présenté. Repas sous la varangue, c'est à dire dehors, au bord de la piscine...
Bisous Tiny


Marie 04/05/2009 07:35

Ce vin me fait penser àquelque chose ;-)

bon ta journée a été agréable apparemment

Chriss 04/05/2009 18:11


Ah oui toi aussi ?...
Oui très bonne journée effectivement, très bon repas avec des amis puis ciné : OSS117
Kiss


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